Re: Wärmeträgeröl


[ FMSO.DE - Fahren mit Salatöl (deutsch) ]


Geschrieben von Jockel am 11. September 2019 07:19:09:

Als Antwort auf: Wärmeträgeröl geschrieben von Funman am 10. September 2019 11:41:27:

Mahlzeit!

Ich habe jahrelang im Verein auf Zeltlagern zwischen 30 und 250 Leute bekocht, zum Braten haben wir irgendwann das hier angeschafft:

https://www.gastro-germany.de/Grillen/Gasbraeter/Bartscher-Gas-Tischbraeter-TB1000PF-3-Brenner.html

Mit einer Stahlpfanne, die es auch dafür gibt, ist die Temperaturverteilung kein großes Problem, die Pfanne muß aber gepflegt und mit Hirn betrieben werden.
Edelstahl will ich für sowas nicht.

ciao, Jockel

Wie lesenswert findest Du diesen Beitrag?                 Info zur Bewertung




Antworten:


[ FMSO.DE - Fahren mit Salatöl (deutsch) ]