Wein

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Geschrieben von Uli S. am 02. August 2019 10:44:08:

Als Antwort auf: Re: ohne GPS. ohne Funk ohne Medizin geschrieben von waldi am 01. August 2019 17:35:59:

Hallo Waldi,

>Wein hingegen war wegen seines Alkoholgehaltes sehr lange Zeit haltbar und genießbar.

trotzdem muß man bei Wein aufpassen, daß er nicht umkippt, speziell wenn man in wärmere Gefilde fährt. Essig in solchen Mengen will man nicht trinken. Deshalb kam jemand auf die Idee, dem Wein Branntwein zuzusetzen, um den Alkoholgehalt zu erhöhen, was das Getränk haltbar gemacht hat. Daraus sind dann diverse Spezialitäten entstanden -> Sherry, Porto, Madeira.... Die gebrauchten Fässer bekamen anschließend ein zweites Leben zum Lagern von Whisky, was letzterem eine besondere Note verliehen hat.

Gruß Uli

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